A alergia alimentar resulta de uma resposta errada do sistema imunitário, que nos defende das doenças. No caso da alergia, ele acha que os alimentos são perigosos e decide atacá-los.

Sim. É possível ter uma reação por inalação (por exemplo, com o vapor que sai da panela quando estamos a cozinhar) ou por contacto com a pele.

No geral, não. Nos Estados Unidos da América existe, há muito pouco tempo, um medicamento para a alergia ao amendoim, mas é o único caso.

Não. A alergia alimentar é uma reação que acontece quando o nosso sistema imunitário reage contra um alimento porque acha que ele é perigoso (como um vírus).

Pode fazer. Mas a alergia alimentar pode fazer com que sintas muitas coisas diferentes, por exemplo dificuldade em respirar, dor de barriga, vontade de vomitar, ...

Muitos alimentos diferentes podem provocar reações, mas existem 8 que são responsáveis pela maior parte delas: leite, ovo, trigo, soja, peixe, marisco, amendoim e frutos secos.

Não. Quem tem alergia alimentar não deve comer o alimento ou alguma comida que o contenha, mesmo que sejam migalhas muito muito pequeninas.

Caneta de adrenalina é um medicamento que deve ser utilizado quando há reação alérgica muito grave. Quem tem alergia grave deve andar sempre com a caneta.